「亜麻仁の恵み®黒豚」は、鹿児島県黒豚生産者協議会により規定・認定された銘柄豚“かごしま黒豚”に、亜麻仁由来の成分を給餌して育てられました。“かごしま黒豚”に比べオメガ3系脂肪酸の含有率は3倍以上。また脂の口どけ・やわらかさ、旨味やコク味においても官能評価が高い黒豚です。 ※“かごしま黒豚”のバラ部位で判定
農場(繁殖・肥育)〜飼料〜食肉加工〜販売まで一括管理生産を行っています。
① α−リノレン酸(オメガ3系脂肪酸)を豊富に含む亜麻仁由来の成分を給餌 ② さらに、さつまいもを10%〜20%配合したこだわりの飼料設計 ③ 230〜270日間にわたる長期肥育(一般的な豚の1.3〜1.5倍程度) ④ すべてを一括管理生産することによる、安心のトレーサビリティ